由中國營養學會老年營養分會和上海市營養學會指導，復旦大學附屬華東醫院及上海市老年營養健康質控中心主辦的營養與健康老齡化學術研討會暨《肌少症篩查評估及膳食營養處方的理論與實踐應用》國家級繼續教育學習班2025年8月8-9日在上海華東醫院成功舉辦。會議邀請營養學、老年學和老年醫學、臨床醫學、康復醫學、運動科學等方面知名專家授課，來自全國各地眾多專家、同道參會支持。澳門營養學會尤淑瑞理事長應邀出席，與與會專家一起探討營養防治肌少症的政策措施。
會議開幕式由上海市老年營養健康質控中心主任孫建琴教授主持，華東醫院保志軍院長、上海市老年學會會長朱建江教授和中國營養學會老年營養分會主任委員何梅研究員分別為會議致辭。三位專家領導強調，肌少症作為老齡化社會的關鍵健康挑戰，需通過"篩查-干預-管理"全鏈條模式構建防控體系，並呼籲加強跨學科協作與積極推動標準建設和落地。
在交流研討中，24 位著名專家學者圍繞長壽醫學、健康與成功老齡化、膳食營養與銀齡認知健康、肌少症與肥胖共治共管理念與臨床實踐經驗、肌肉靶向營養在肌少症防治中的作用機理與循證醫學實踐、肌少症食養食療理論與臨床實踐應用、高齡老人及營養不良合併肌少症的膳食營養處方、老年CKD患者的營養管理規範與實踐應用、運動營養助力老年人行動力-有“養”健康操、肌少症膳食營養處方與運動干預專家共識(2025)解讀應用、腸道微生態與肌少症、肌少症篩查評估方法與應用、老年肌少症與衰弱患者的營養支持、老年肌少症多學科合作研究進展與臨床實踐、肌少症合併COPD康復治療、少肌性肥胖的評估與綜合干預、肌少症全營養配方食品國標制定進展等進行了豐富多樣的專題報告和深入的交流討論。
從老年學與長壽醫學的理念政策到具體的實踐層面，從影響老年人肌少症和相關合併症的不同因素分析到切實可行的營養改善措施，本次會議全方位、多角度地為與會者搭建了一個優質的學習交流平臺。通過這個平臺，前沿的理念、先進的技術、精准的資料和科學的方法得以廣泛傳遞，為全面助力肌少症防治與健康老齡化事業的發展奠定了堅實的基礎，也為該領域的未來發展指明了方向。
