是次研讨会旨在促进医疗专业人员的临床营养交流、社区教育、健康食品推广以及运动推广。 同时亦为医护人员及公众分享有关营养及健康的最新资讯及实践。
研讨会将分为两个部分：
上午 10 时至下午 18：00时为医疗专业人员（包括营养师、医生、护士、药剂师和心理治疗师）举办研讨会（约200-250 名参与者）。 会议将有来自香港和澳门的著名专家讲者进行精彩的主题演讲并进行问答。 完成所有研讨会课程的参与者将获得继续教育学分。
下午14时至18时，将有港澳专家讲者针对癌症、失智症、语言障碍、健康食品等专题为公众举办教育和互动讲座（约120名参与者）。 研讨会预计将吸引众多来自不同领域和背景的人士，包括各澳门医院和安老院的医疗专业人士以及对营养和健康感兴趣的公众。
博览展区预计设有约15个展位，其中包括多家营养产品、身体成分分析、健康食品、营养与食品安全推广、健康传统中式及土生菜烹饪展示、运动推广等公司以及政府部门。
